vacuümmachine test Caso VC100

De Caso VC100 wordt te koop aangeboden rond de honderd euro. Voor dat geld krijg je een interessante vacuümmachine die zeer respectabele vacuümkracht heeft van 90%. Dat is meer dan veel van zijn concurrenten in deze prijsklasse. Het is een compact apparaat omdat hij geen folierolhouder heeft. Dat zal menigeen aanspreken omdat daarom het apparaat weinig ruimte inneemt op de aanrecht. Wanneer je vaak vacuümzakken gaat gebruiken (gemakkelijker en goedkoper) vindt je de afwezigheid van een folierolhouder in de machine juist prettig. Wil je af en toe toch zelf je vacuümzakken maken van een folierol dan moet je deze zelf met een scherpe schaar afknippen.

De klep van de vacuümkamer sluit je af op basis van het "druk-en-klik-vast klepsluitmechanisme", je moet dus even flink drukken op de zijkanten van de klep als je gaat vacumeren.

Bovenop de machine zitten vier knoppen. Naast de standaard zuig-vacuüm-en-seal-dicht knop waarbij alles geheel automatisch gebeurd, heeft de Caso VC100 ook een "alleen vacuümzuigen" knop. Deze gebruik je wanneer je met hij bijgeleverde vacuümslangetje vacuümbussen, -flessen of (aangebroken) glazen potten leeg wil zuigen. Met de seal-only knop kan je zakken, zonder deze vacuüm te zuigen dichtlassen zoals opengemaakte chipszakken, koffiezakken maar ook boterhammen zakjes. Jammer is dat de sealtijd niet instelbaar is, maar daar staat tegen over dat de VC100 een temperatuurbewaking heeft op de sealstrip. Hierdoor zou altijd de juiste temperatuur bereikt worden en vacuümzakken van andere leveranciers die soms wat dikker of dunner zijn toch goed dichtgeseald zullen worden. Het sealen van de vacuümzakken van Caso maar ook van andere leveranciers gebeurd gewoon goed en is uitgevoerd met een fraaie dubbele lasnaad. De stop knop kan gebruikt worden om een actie te onderbreken.

Deze vacuümmachine is bedoeld voor huishoudelijk gebruik en vanwege zijn lage prijs heeft hij de beperking dat je niet continu kan vacumeren. Je kan maximaal één vacumeeractie uitvoeren per minuut. Dit is op zich een heel normale beperking van vacuümmachines in deze prijsklasse.

Prettig is dat je tijdens het automatisch vacuümzuig en seal proces het vacuümzuigen met een druk op de knop kan onderbreken. De vacuümpomp stopt dan meteen waarna de zak dichtgeseald kan worden. Deze mogelijkheid zal je vooral waarderen bij het vacumeren van voedsel waarin veel vocht zit maar ook bij het vacumeren van zachte producten zoals deegwaren.

De vacuümkamer is bij deze machine uitneembaar en kan je onder de kraan wassen. Dat is best prettig want af en toe zal per ongeluk vocht uit het te vacumeren voedsel de vacuümmachine ingezogen worden. Zie je dit gebeuren stop dan meteen. Want de vacuümzak is dan aan de binnenzijde nat en zal ook geen goede sealrand maken.

vacuümslang

De vacuümslang kan je op de achterkant van de machine opbergen. Deze vacuümslang gebruik je voor de bij Caso verkrijgbare accessoires zoals vacuümbussen, vacuümdeksel en vacuümflessenstop. Een vacuümbus zal je vooral gebruiken voor producten waar je steeds even een klein beetje van nodig hebt zoals koekjes of koffie. De koekjes blijven in zo'n vacuümbus heel lang vers en de koffiebonen behouden veel langer de smaak en hun zo belangrijke aroma.

De vacuümbus is ook ideaal voor het vacumeren van hele zachte producten zoals bessen, aardbeien en sla. De universele vacuümdeksel van Caso, met artikelnummer 1244 kan gebruikt worden voor kleine en grote glazen potten, met een maximum doorsnede van 12,5 cm, om deze (opnieuw) vacuüm te zuigen. Conservenpotten die aangebroken zijn kan je hiermee opnieuw vacuümzuigen en zo in de koelkast zetten. Voor de duidelijkheid, deze vacuümdeksel blijft op de pot zitten terwijl hij in de koelkast staat. Met de vacuümstoppen voor flessen kan je bijvoorbeeld aangebroken wijnflessen vacuümzuigen. De grootste vacuümbus heeft een hoogte van 18 centimeter, die kan je niet alleen gebruiken voor het bewaren van een flinke hoeveelheid soep maar is ook te gebruiken, met de zogenaamde pot-in-pot techniek, om een aangebroken conservenpot in te zetten en daarna opnieuw vacuüm te zuigen.

Voor het vacumeren van conservenpotten levert Caso als optie een universele ronde vacuümdeksel met een doorsnede van 12,5 cm. Hiermee kunnen aangebroken potten met geconserveerd voedsel opnieuw vacuümgezogen worden.

Voor- en nadelen

• Dubbele temperatuurbewaakte sealstrip
• vacuümslang opgeborgen achterop de vacuümmachine
• vacuümzuigkracht 90%
• vacuümslang voor bussen, potten en flessen te vacumeren
• lekker klein
• uitneembare vacuümkamer

Specificaties

• maximaal vacuüm: 90% (-900 mBar)
• vacuümzuigsnelheid: 12 liter/min
• vacuümkracht instelbaar: nee
• sealnaad: dubbel, 30 cm lang
• sealtijd instelbaar: nee
• continu gebruik: nee, maximaal een vacuüm en seal cyclus per minuut
• folierolhouder: nee
• afmetingen (lxbxh): 38x17x9 cm
• vermogen: 125 Watt
• gewicht: 2 kg